Site Logo

ФОРУМ ЖК ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА

форум жителей ЖК Гусарская Баллада - Московская область, г. Одинцово
 
Текущее время: 22-11-2018, 00:12

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 89 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 02-01-2011, 17:49 
Не в сети
Ротмистр
Ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04-10-2009, 20:25
Сообщения: 3069
Откуда: дом 1
Салат "Смертельный номер"

Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Изображение

Состав

* сырки плавленые - 2 шт,
* морковь вареная - 2 шт,
* огурцы маринованные - 2 шт,
* свинина отварная - 200г,
* шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
* картофель отварной - 2 шт,
* лук репчатый - 1 шт,
* яйца вареные - 3 шт,
* майонез,
* соль, перец, зелень

Приготовление

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

_________________
У желания - тысяча возможностей, у нежелания - тысяча причин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 02-01-2011, 18:10 
Не в сети
Ротмистр
Ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25-06-2009, 22:47
Сообщения: 2902
Стрелок
а у нас он называется "Грибная поляна".действительно оч.вкусный. :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 02-01-2011, 19:14 
Не в сети
Штабс-ротмистр
Штабс-ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25-06-2009, 22:48
Сообщения: 2142
Откуда: дом 5
Стрелок
:good: :good: :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 04-03-2011, 13:14 
Не в сети
Фельдфебель
Фельдфебель

Зарегистрирован: 10-02-2011, 13:54
Сообщения: 243
Чанахи (в горшочках)
Ингредиенты: 500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу
Рецепт приготовления: Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка. Баклажаны нарезать кубиками и положить их в миску с холодной водой, посолить, оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Затем немного отжать. Мясо нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками. На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить. На мясо выложить картофель. На картофель выложить баклажаны. На баклажаны выложить лук. На лук выложить морковь. На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить. Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона. Поставить горшочки в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов. За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью. Я использую кинзу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 04-03-2011, 13:16 
Не в сети
Фельдфебель
Фельдфебель

Зарегистрирован: 10-02-2011, 13:54
Сообщения: 243
Морковь по-корейски
Ингредиенты: 500 г моркови, 500 г лука, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. 8уксуса 70%, 1 ст.л. сахара, 3-4 зубчика чеснока, красный острый перец, соль
Рецепт приготовления: Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой. Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут. В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.). Хорошо перемешать. Лук крупно нарезать. Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета. Затем лук убрать, он нам не понадобится. Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус. Горячим маслом залить морковь, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Все хорошо перемешать. Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 06-03-2011, 23:49 
Не в сети
ст. Унтер-офицер
ст. Унтер-офицер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10-07-2009, 14:18
Сообщения: 72
Очень люблю салат "Цезарь", хочу поделиться с вами рецептом.

Ингредиенты

* сухарики белые( с сыром или с чесноком)
* 300 г куриного филе
* 1 большой пучок салата
* 50 г пармезана
* 1 зубчик чеснока

Для заправки:

* 2 вареных желтка
* 2 ч.л. горчицы
* 1 зубчик чеснока
* 2 ст.л. лимонного сока
* 1 ч.л. уксуса
* 100 мл оливкового масла
* соль
* перец

Филе нарезать небольшими кусочками. Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить. Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Салат порвать руками, выложить на тарелки. На салат выложить филе и сухарики. Полить соусом. Посыпать пармезаном.

_________________
У холостых мужчин иногда бывают угрызения совести. У женатых мужчин для этого есть жены. / Генри Луис Менкен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 07-03-2011, 01:18 
Не в сети
Штабс-ротмистр
Штабс-ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28-11-2009, 06:19
Сообщения: 2087
Стрелок
хороший салат :oops:

_________________
Изменяя свое сознание мы сами создаем свою вселенную


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 16:08 
Не в сети
Подпоручик
Подпоручик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-07-2010, 00:36
Сообщения: 563
кто какие знает рецептики на время поста?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 16:13 
Не в сети
Ротмистр
Ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04-10-2009, 20:25
Сообщения: 3069
Откуда: дом 1
Изображение Чай! (без молока)

_________________
У желания - тысяча возможностей, у нежелания - тысяча причин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 16:20 
Не в сети
Подпоручик
Подпоручик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14-07-2010, 00:36
Сообщения: 563
и фсё!!!!???? :cry:
я на полном серьёз спрашиваю...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 16:52 
Не в сети
Штабс-ротмистр
Штабс-ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28-11-2009, 06:19
Сообщения: 2087
Стрелок

так хочется кофе со сливкамиИзображение

_________________
Изменяя свое сознание мы сами создаем свою вселенную


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 17:53 
Не в сети
Поручик
Поручик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18-03-2010, 16:27
Сообщения: 1228
Откуда: москва
Да, может кто нито поделится постными рецептами? :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 18:30 
Не в сети
Ротмистр
Ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04-10-2009, 20:25
Сообщения: 3069
Откуда: дом 1
Изя Шниперсон писал(а):
Стрелок

так хочется кофе со сливкамиИзображение


Так в чем же дело? ...

_________________
У желания - тысяча возможностей, у нежелания - тысяча причин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 18:31 
Не в сети
Site Admin

Зарегистрирован: 25-06-2009, 12:35
Сообщения: 4490
Стрелок писал(а):
Так в чем же дело? ...

наверное, какбэ намекает :D

_________________
gus-bal.info


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные рецепты
СообщениеДобавлено: 09-03-2011, 18:33 
Не в сети
Ротмистр
Ротмистр
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04-10-2009, 20:25
Сообщения: 3069
Откуда: дом 1
Неееет, che, тут другое... :wink:

_________________
У желания - тысяча возможностей, у нежелания - тысяча причин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 89 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.


Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL Flash Games - Русская поддержка phpBB