ФОРУМ ЖК ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА

Друзья,хочу рассказать вам про своё хобби-я очень люблю печь,делаю в большом количестве для своей семьи и если просят на заказ.У меня скопилось очень много интересной информации на эту тему и много интересных рецептов.Хочу с вами делится особенно вкусными.Если у вас есть интересное хобби ,присоединяетесь,будет очень интересно и полезно.Сегодня расскажу вам про такое чудо сладкой части стола ,как Кейкпопс.
Это минитортик на палочке,состоит из любого бисквита,крема , шоколадной глазури.Украсить можно любыми орешками,декоративными посыпками или шоколадными узорами.
Это одно из наилюбимейших лакомств деток,яркие,красочные,вкусные и именно такого размера ,который осилит ребенок.Настоящее украшение праздничного сладкого стола.(на заказ)

Друзья,хотела бы поделиться рецептом Фруктовой галеты.Рецепт до безобразия прост,а вкус точно не оставит вас равнодушными.На дворе сезон слив и я люблю делать в выпечку с сезонными ягодами и фруктами,они более вкусные и ароматные.,поэтому моя галета со сливами.Вы можете использовать ваши любимые.

Рецепт ! для теста:250 гр.муки,10 гр.разрыхлителя,2 ст.л.сахара,щепотка соли,70мл.раст.масла,,100 мл.воды.Для начинки:300гр.любых ягод или фруктов,сахар по вкусу,корица и муск.орех по желанию,1 ст.л.крахмала.Муку просеять в чашку,добавить разрыхлитель,соль и сахар ,перемешать,добавить масло и горячую воду,замесить тесто.Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 мин.Ягоды или фрукты моем,режем,вытаскиваем косточки,добавляем сахар,специи и крахмал.Перемешать.Достаем тесто ,делим на две части.Каждую раскатываем до 3 мм.,выкладываем начинку,оставляя края,их потом заворачиваем на начинку и защипываем.Я смазала края желтком и отправляем в духовку ,разогретую до 180гр.мин.на 30.Готовую галету присыпать по желанию сах.пудрой.
Совет!если начинку делаете по-слаще,то в тесто можно уменьшить количество сахара.

Ням ням
Спасибо за рецепт

Если вам срочно захотелось сладкого или неожиданно гости на пороге предлагаю сделать очень вкусные и быстрые ананасовые ромашки.К процессу можно привлечь детей,им очень нравится учавствовать как в приготовление,так и в поедании. НАМ понадобится упаковка сложного теста бездрож.и банка ананасов. Тесто размораживаем, ананасы выкладываем или в сито или дуршлаг,чтоб стек сок. Тесто раскатываем до 2-3мм,режем на небольшие полосочки и начинаем обматывать наши ананасы,кончик теста хорошо прижимаем. Тесто сверху смазываем яйцом, присыпаем сахаром или кунжутом, отправляем в разогретую до 180гр.духовку и выпекаем до золотистого цвета теста.Такие ромашки украсят как и праздничный стол,так и домашнее чаепитие!

Ledi
На здоровье

А вы заказы принимаете? Уж больно аппетитно все выглядит, слюнки текут.

kr.suhov
ответила в личку

Дина и мне тоже в личку ответьте, на заказ принимаете? Киевский торт модно заказать? Или графские развалины?

Интересно,а много ли на форме любителей тыквы.Моя семья очень любит.Тем более она уже созрела для приготовления.Тыква – необычайно полезный продукт. При совсем невысокой калорийности витаминов и питательных веществ в ней столько, что она прекрасно подходит для диетического питания.
Например, тыква богата калием, поэтому ее рекомендуют при сердечных заболеваниях. Она прекрасно снимает отеки, улучшат внутритканевую циркуляцию жидкостей, а это полезно как для сердца, так и для почек. Тыква активизирует работу печени и процессы пищеварения, причем делает это так мягко, что ее включают в диету при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и желчекаменной болезни.
В тыкве содержатся каротин, пектины, помогающие выводить холестерин из организма, минералы, редкие витамины Т и К, а также С, В1, В2, В5, В6, Е, РР.
Тыкву полезно есть при гипертонии, а полстакана свежего тыквенного сока, смешанного с 2 ст. л. меда, полезно принимать на ночь – такая смесь успокаивает нервную систему.
Тыква настолько универсальна, из неё готовят первые блюда,вторые,потрясающие десерт, соки.Хочу рассказать вам, как тыкву готовлю я.Начнем с первого-тыквенный суп-пюре.
Нам понадобится тыква,морковь,лук,сливки(10-20%),соль,специи.
ОВОЩИ кладем в сотейник, покрываем водой и варим до мягкости тыквы,соль и специи по вкусу,затем овощи с небольшим количеством бульона перекладываем в блендер и пробиваем до гладкого пюре.Перекладываем пюре в кастрюльку и вводим сливки до нужной вам консистенции. Доводим до кипения и выключаем. Суп готов. Подавать с жареными тыквенными семечками и гренками.

В моей семье очень любят манты с тыквой.
Нам понадобится тесто, как на пельмени,тыква(лучше не слишком сахарная ),лук,сало,соль,перец.Для начинки примерно все в равных пропорциях.Тесто я делаю в хлебопечке,оно получается там идеальное.Для начинкой все реже мелкими кубиками,соль, перец по вкусу.Тесто раскалывается очень тонко,реже на квадраты,примерно 10*10,по центру кладем начинку и защипываем противоположные края и уголок потом соединяем между собой.Готовится в мантоварке мин.30.Приятного аппетита.

Отличные рецепты, спасибо Дина, возьму их на заметку)

Дина! Спасибо огромное за ананасовые ромашки! Очень вкусно и необычно. Весь коллектив сегодня оценил

katriinka
На здоровье . Много есть еще чем поделиться,ну почему то фотографии не всегда грузятся.

less
На здоровье!!! Я очень рада